항산화 영양소를 극대화하는 조리 방법과 팁
여러분, 여러분의 요리가 몸에 얼마나 큰 영향을 미치는지 알고 계신가요? 음식 조리 방법 하나에 따라 항산화 영양소의 흡수량이 크게 변화할 수 있습니다. 여기서는 항산화 영양소를 극대화하기 위한 조리 방법과 팁에 대해 자세히 알아보겠습니다. 항산화 영양소란? 항산화 영양소는 우리 몸에서 해로운 자유 라디칼을 중화시켜주는 역할을 하는 물질들이에요. 이러한 영양소는 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀 등 … Read more